Vins amb referències clàssiques

Avete omnes!! 

Avui farem una entrada en honor del gran déu Dionís en grec o Bacus en llatí. Dionís, fill de Zeus i Sèmele, és el déu del vi, de la festa i del teatre, tot relacionat amb el lleure.


Avui però farem especial referència al vi dels nostres dies, que sovint té noms llatins o grecs. Primer per començar cal dir que el vi (vinum en llatí, οἶνος en grec) és una beguda obtinguda del raïm mitjançant la fermentació alcohòlica del most.

La més antiga documentació grega sobre la cura de la vinya, la collita i premsat dels raïms, es troba a Els treballs i els dies, d'Hesíode, del segle VIII aC. A l'antiga Grècia, el vi es bevia barrejat amb aigua i es conservava en pells de cabra. Per una altra banda Juli Cèsar va ser un gran apassionat del vi i el va introduir per tot el món romà. Dionís o Bacus era un dels déus més adorats.

Hi ha deferents tipus de vins i es fa mitjançant la classificació dels vins segons els procés d'elaboració:

· Segons el color: Vi blanc, rosat o negre.

· Segons el contingut de gas carbònic: Vi tranquil, d’agulla, de perla, escumós, gasificat o cava.

· Segons denominació protegida: Vi de taula, de terra o amb denominació d’origen.

· Segons l’envelliment: Vi jove, de criança, de reserva o de gran reserva.

· Segons la quantitat de sucre: Vi sec, semisec, semidolç, dolç o dolç natural.

· Segons el grau alcohòlic: Vi generós, generós dolç, de licor sec, ranci o licorós.

· Segons el cupatge: Vi bàsic, de correcció o varietal.

A continuació us presentaré uns quants de vins que he trobat amb noms que deriven del llatí o del grec:

· Dominio de Laertes: (RIOJA) El nom d’aquest vi, procedeix de l’obra l’Odissea, Laertes és el nom del pare d’Ulisses. 

· Iporos:(RIOJA) Nom derivat del grec (ύπορειοs) i significa “situat al peu de la muntanya”.

· Cirsion: (RIOJA) Significa card i deriva de la paraula llatina “circium”. 

· Monopole:(VI BLANC) Significa “vinya d’un sol propietari”, en grec μόνοs (sol) i πολέω (vendre).

· Edulis:(RIOJA) És un adjectiu llatí que significa “bo per menjar”.

· Gaudium:(RIOJA) Sustantiu llatí que significa: satisfacció, alegria, plaer, etc. 

· Murice:(CRIANZA) El nom d’aquet vi prové del color del raïm, ja que significa “color lila” del llatí murex. 

· Livor:(RIOJA) Prové del llatí i designa el color lila intens.

· Aurus:(RIOJA) Del llatí aurum que significa: or, riquesa, brillantor, etc. 

· Piamater:(VI DOLÇ) Significa en llatí mare dolça o mare piadosa. 

· Augustus:(VI BLANC) Fa referencia al Primer Emperador Romà. Va governar des de l’any 31 aC però fins el 27 aC, no va ser anomenat amb el títol de Princeps. 

I tot això no només queda aquí, sinó que també hi podem trobar molts més vins, cerveses i cava!!!

Quan érem a Grècia ens van cridar l'atenció el nom de les seves cerveses:

· Mythos: Fent referència a tots els grans mites de l’antiguetat. 

· Alfa: S’anomena d’aquesta manera, amb la primera lletra de l’alfabet, per demostrar que és la millor en tota Grècia. 

· Marathon: Està dedicada a la plana i la proesa de Marató. 

I de caves també en tenim:

· Lacrima Bacus: Significa “llàgrima de Bacus” i fa referència al déu del vi. 

· A priori:  "A partir d'allò que és abans". Potser ens convida a tenir-lo en compte ja abans de tastar-lo.

 

Espero que us hagi agradat, i ja sabeu que el món grec i romà avui dia encara ens persegueix, fins i tot en el vins i altres vegudes alcoholiques. Proveu-los però amb compte! 

Per una altra banda, volia dir-vos que gaudiu d'aquest magnífic dia com és el de Sant Jordi, el dia dels enamorats a Catalunya. FELIÇ SANT JORDI A TOTS!  

Fins aviat tripulants!
Nyx (Anna Hernández)
2n BTX


I recordeu: IN VINO VERITAS!